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Birkmann Banneton Baguette

Corbeille à lever pour faire sa baguette maison

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Description

Le matériau se compose d'osier, qui est fabriqué à partir de rotin, qui pousse dans les zones tropicales d'Asie. Ce matériau laisse littéralement respirer votre pâte.

La structure de la corbeille donne au pain un motif rainuré caractéristique, avant cuisson.

Afin que la pâte puisse être facilement retirée après la pousse, le banneton doit être bien fariné au préalable.

Marques:	Birkmann
type de produit:	Accessoires de pâtisserie

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