Berndorf Couteau de Chef
Couteau polyvalent de haute qualité.
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Description
Le couteau de chef, avec sa lame de 23 cm de long, est un incontournable pour les professionnels et les cuisiniers amateurs ! La série "Iceline" de Berndorf produit des couteaux qui, grâce à leur grande qualité, garantissent les meilleurs résultats. Les lames sont forgées à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable et sont ensuite durcies à la glace (durcies et congelées à environ 56 HRC).
Le couteau du chef permet de couper et de hacher facilement et rapidement. La surface finement polie de la lame offre une résistance maximale à la rouille et le manche ergonomique assure une bonne prise en main. ! La lame peut naturellement être réaffûtée si nécessaire.
Remarques :
- Utiliser le couteau en combinaison avec une planche à découper en bois ou en plastique très résistant
- Stocker dans un bloc à couteaux ou sur une bande magnétique spéciale
- Entretien : rincer à l'eau chaude sans détergents agressifs. Adapté au lave-vaisselle
Dimensions: 93 x 410 x 30 mm
Matériau :
- Lame : acier inoxydable 1.4116, durcie à la glace, finement polie, lignes de berceau le long des tranchants, mitre fine
- Manche : plastique noir de haute qualité avec une surface "veloutée" au toucher, "ligne incorporée" en acier inoxydable
Longueur de la lame : 23 cm
Poids : 0,25 kg
| type de produit: | Couteaux de cuisine |
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