Marcato Machine à Pâtes Atlas+ Multipast

La machine à pâtes Atlas+ de Marcato réalise vos envies de feuilles de lasagne, de fettuccine, de tagliolini et de spaghetti maison parfaitement découpés. Multipast comprend également 3 accessoires supplémentaires, avec lesquels les raviolis, linguines et pappardelles deviennent un véritable jeu d’enfant.

Le design optimisé du boîtier de l’Atlas+ rend la rotation de la manivelle nettement plus fluide, ce qui permet d’abaisser les feuilles de pâte de manière parfaitement uniforme, sans à-coups. Les rouleaux fabriqués avec précision en alliage d’aluminium anodisé garantissent qu’aucune particule métallique ne se dépose sur les pâtes et que la pâte est travaillée dans des conditions parfaitement hygiéniques.

Les 3 accessoires Multipast apportent encore plus de variété en cuisine. L’accessoire à ravioli permet de garnir, former et fermer automatiquement des ravioli carrés. L’accessoire à linguine découpe de fines bandes de pâte ovales. L’accessoire à pappardelle forme des rubans de pâtes extra-larges, sur lesquels la sauce adhère de manière optimale.

Points forts :

• 7 types de pâtes grâce aux accessoires Multipast : découpe, en plus des feuilles de lasagne classiques, de parfaits fettuccine ainsi que de fins tagliolini & spaghetti. Les 3 accessoires Multipast forment facilement ravioli, linguine & pappardelle.
• Réglage de l’épaisseur de pâte sur dix niveaux : permet d’ajuster l’épaisseur des feuilles de pâte au millimètre près pour des créations de pâtes personnalisées.
• Rouleaux en aluminium anodisé : protègent les aliments des résidus & assurent un travail de la pâte propre et hygiénique.
• Pince de table robuste : garantit une stabilité extrêmement sûre ainsi qu’un travail antidérapant sur tout plan de travail plat.
• 100 % compatible avec la gamme Atlas 150 : tous les accessoires Atlas 150, Roller 150 et Slide 150 peuvent être utilisés avec l’Atlas+ afin de préparer de nombreuses variétés de pâtes.

Contenu :
Machine à pâtes, accessoire Fettuccine+Tagliolini/Spaghetti, manivelle, pince, accessoire à raviolis, accessoire à linguine, accessoire à pappardelle

Conseils de pro :

• Si votre pâte à pâtes venait, contre toute attente, à coller aux rouleaux de la machine, farinez-la avec un peu de semoule de blé dur.
• Après l’utilisation de la machine à pâtes, vous pouvez employer un pinceau ou un cure-dent en bois pour retirer les résidus de pâte séchés.

Dimensions Atlas+ : env. 21 x 20 x 15,5 cm